Aniversário de Namoro!!!

Quem foi que disse que depois que a gente casa, não comemora mais aniversário de namoro?

Não pode!!!! Temos que comemorar sim!!!!

Aqui em casa a gente comemora todo ano, afinal, para nós, o namoro continuou, só que agora, embaixo do mesmo teto e com duas filhotas... Rsrsrs...

Na sexta-feira passada ( 23/03 ), meu maridão e eu completamos 16 anos juntos.

Foram 16 anos maravilhosos ao lado de um homem trabalhador, honesto, paciente, amigo, carinhoso. Teve contratempos? Sim! Teve períodos difíceis? Sim, e não foram poucos. Mas estivemos sempre um ao lado do outro, enfrentando os problemas de frente, ultrapassando os obstáculos de mãos  dadas.

Para comemorar, abrimos um vinho DELICIOSO que ganhamos do meu tio Quincas. Vocês conhecem? Não? Pois se tiverem oportunidade, provem - é muito bom mesmo! Tão bom que secamos a garrafa rapidinho e ficamos com gostinho de quero mais....

Mas vocês querem mesmo é saber da sobremesa, não é mesmo? Para comemorar, receita nova: cupcake com cobertura de Nhá Benta, ou Hi Hat Cupcake, como eles dizem lá...

 

 Massa de chocolate ( receita da Nigella - chique não? ), recheio de doce de leite e cobertura de marshmallow com uma fina camada de chocolate ao leite...

 Vejam a metade do danadinho... Maridão aprovou! E outras pessoas que provaram também aprovaram!!! Vejam abaixo um close da metadinha...

 Ah, e para minha surpresa e felicidade, maridão lindo me presenteou com um kit de sabonete líquido e hidratante Fleurs de Cerisier, da L'Occitane... Tô chique mesmo, né? Amei!!!!

O CASAMENTO DO ANO E MINHA PROVA DE FOGO!!!!

Sábado passado, 17/03, meus queridos amigos Viviane e Anderson e Marcinho e Soraia passaram para o time dos casados....

E a data foi muito especial tanto pelo casamento, como pela minha prova de fogo....

Quando a Vivi me disse que havia marcado a data do casamento, eu disse a ela que daria o bolo de presente...

A dona Clau soube que a Vivi não ia fazer nada de lembrancinha e encomendou da Cupricakes minicupcakes para dar de presente para nossa amiga...

A dona Dreybs me ligou perguntando: não tem mais nada que você possa fazer para eu dar de presente para eles? E encomendou as trufas para decorar a mesa do bolo...

E eu trabalhei a semana toda, para dar conta das encomendas... Vejam o resultado:

 Minicupcakes de maracujá, recheados com mousse de maracujá e cobertos com ganache de chocolate branco tingido de lilás para combinar com a decoração do salão. Para decorar, flores de hortência brancas para combinar com os bolos...

 Os danadinhos embalados...

 Mini trufas de chocolate meio amargo, em forminhas de flores em tafetá lilás...

 Bolo de massa branca, recheado com creme de nozes. Decoração em pasta americana. Esse é o da Soraia.

 A mesa de bolo da dona Vivi e do Seu Pojali...

                                                     Detalhe do bolo da Vivi e do Seu Pojali...

O mais legal é que o topo do bolo ( maço de hortências ) podia ser retirado e guardado como recordação... As noivas gostaram da idéia!

Agora, o balanço final:

- 11,5 Kg de bolo - 2 noites sem dormir

- 100 minitrufas - 1 noite sem dormir

- 80 minicupcakes - 1 noite sem dormir

Ver a felicidade da sua amiga no dia do seu casamento: NÃO TEM PREÇO!!!

Parabéns Vivi e Anderson e Soraia e Marcinho! Muita saúde, harmonia e felicidades!!!!



Aniversário da Pietra

Domingo, dia 11/03, entreguei uma encomenda para o aniversário da Pietra.

A mamãe Beth informou que o tema da festa seria da Tinker Bell.

Pensei: Tinker Bell é uma fadinha...

 As fadas vivem na Natureza e adoram flores....

 Resolvi fazer vários vasinhos floridos, para deixar a decoração da mesa bem alegre.

 Os minicupcakes eram de baunilha com recheio de brigadeiro e cobertura de glacê real.

 Mas a Beth ouviu falar dos meus cupcakes de churros ( obra da dona Viviane Amaro ) e quis experimentar....

 Como não dava para fazer a cobertura de glacê real ( senão ficariam sem o doce de leite ), fiz umas florzinhas em pasta americana e aproveitei para colar o rosto da fadinha Tinker Bell.

Segundo a mamãe Beth, os cupcakes ficaram muito bons e a turma aprovou! Nada me deixa mais feliz do que satisfazer os meus clientes!

CUPCAKES DO BOB ESPONJA!!!!

Olá, pessoal!

Eu estava super mega ansiosa para entregar essa encomenda, que teve um significado muito especial para mim: foram meus primeiros cupcakes com modelagem em pasta americana de personagem de desenho animado!!!!

Foi muito legal quando recebi um e-mail da Fabi me perguntando se eu fazia cupcakes de personagens de desenho. Eu respondi que nunca tinha feito, mas que seria um desafio prá lá de interessante... E foi então que ela me disse que estava pensando no Bob Esponja...

 Aqueles que me conhecem, sabem que eu D-E-T-E-S-T-O esse tal de Bob Esponja... Rsrsrs... Que ironia, não? Mas nesse ramo, temos que ser profissionais e, sendo assim, disse que faria uns de teste para ver se ela aprovava... Pesquisei alguns modelos na internet, mas não achei nada que satisfizesse minhas exigências... Até que tive a idéia de confeccionar o Bob Esponja e seu amiguinho Patrick em formato de moedinhas...

Mandei as fotos dos testes para a Fabi e ela aprovou! E encomendou de lembrancinhas para o aniver do seu filhote!

 Fiz minicupcakes de baunilha, com recheio de brigadeiro e cobertura de ganache de chocolate meio amargo e minicupcakes de cenoura com especiarias, também cobertos com ganache de chocolate meio amargo.

Esse foi o resultado final... Essa semana, recebi um e-mail da mamãe Fabi: todos gostaram muito dos meus bolinhos. Segundo ela, fizeram sucesso! E eu fiquei muito feliz de saber que o meu esforço não foi em vão. Nada paga a satisfação de uma cliente! E sabem de uma coisa? Até que estou começando a ver o Bob Esponja com outros olhos... Rsrsrs....